Fy fan va gott det var, första gången jag gjorde det men absolut inte den sista kan jag lova! ;-)
Detta använde jag:
Fläskfilé 500g
Pesto en halv liten burk
Fetaost 1pkt
Bacon 150g
Så här gjorde jag:
Sätt på ugnen på 250 grader
1: rensa fläskfilén
2: snitta ett ganska djupt snitt på längden
3: Mosa fetaost och blanda med pesto
4: fyll röran i snittet på fläskfilén
5: Linda ib. Fläskfilén i bacon
Lägg i en ungnsform och in i ugnen i ca 25-30 min!
Servera med potatisgratäng (eller va du nu själv tycker passar bäst!)
Så jädrans gott!